Окрошка с крабовыми палочками

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Баранина зажаренная с яйцами

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита

Страна
Европа
Союзная Республика Югославия

Количество персон
2

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

баранина молодая	500	г
масло растительное	1	ст
лук зеленый	250	г
лук репчатый	250	г
простокваша	1/8	л
яйца	2	шт
мука	2	ст л
вода или бульон	2	ст
соль перец		по вкусу

Рецепт:

Мясо нарезать на небольшие кубики, посолить и обвалять в муке. Обжарить и снять со сковороды. Репчатый лук нарезать кольцами, зеленый - измельчить, положить в горшок вместе с мясом и жарить 25 минут, добавить воду, соль, перец и поставить в духовку. Когда жидкость выкипит наполовину, а мясо станет мягким, осторожно добавить яйца взбитые с простоквашей и солью. Снова поставить в духовку на 5 минут, чтобы яйца свернулись. Подавать в той же посуде.

Изюминка рецепта:

Изюминкой этого блюда является простокваша.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

баранина мука простокваша югославская кухня яйца

582	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

- Дорогой, я к соседке, буквально на 5 минут, не забывай помешивать суп каждые пол-часа!!! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38