 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Беф-строганов |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
|
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
газ., электроплита |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| говядина (филейка) | 400 | г | | маргарин | 1-2 | ст. л. | | мука | 1 | ст. л. | | сметана | 80 | г | | паста томатная | 1-2 | ст. л. | | лук репчатый | 1 | шт | | картофель | 300 | г | | соль перец | | по вкусу | | укроп петрушка | 2 | ст. л. |
|
|
Рецепт:
Задний филейный край нарезать на ломтики толщиной 2 см и отбить их до толщины 0,5-0,8 см. затем нарезать полосками длиной 3-4 см, посолить, поперчить и обжарить в масле на горячей сковороде. Масло, муку и сметану соединить и полученным соусом облить мясо, добавить томатную пасту и обжаренный лук. Довести до кипения, но не варить. Готовое блюдо посыпать зеленью. На гарнир хорошо подать жаренный или отварной картофель.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь - в том, что это рецепт ЗНАМЕНИТОГО старинного русского блюда.
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Посетитель ресторана заказал к обеду стакан вина.
– Красного или белого? – спросил официант.
– Безразлично, я дальтоник.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel