Грибы нарезать вдоль пластинками толщиной 5 мм. Из двойного слоя фольги сделать 6 карманов. В каждый карман влить по 1 ст. ложке оливкового масла, вложить порцию грибов, по 2 дольки чеснока, поперчить, посолить и посыпать мятой. Карманы закрыть и отправить в духовку на 15-20 минут.
фото: http://www.edimdoma.ru
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рецета - в мяте и, особенно, в оригинальном технологическом приеме использования карманов из фольги.
Источник:
Юлия Высоцкая. Едим дома круглый год. ЭКСМО. Москва. 2007г.