 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
 |
| Бифштекс с яйцом от Игоря Крутого |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита, гриль |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Говяжья вырезка | 0,7 | кг | | Яйца | 6 | шт. | | Молоко | 0,3 | л | | Хлеб белый | 2-3 | ломтика | | Лук репчатый | 1 | шт. | | Масло сливочное | | произвольно | | Масло оливковое | | произвольно | | Перец | | по вкусу | | Соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Хлеб замочить в молоке. Через мясорубку пропустить говядину, лук и хлеб. В фарш добавить соль, перец, яйцо, перемешать. Сформировать котлеты, обжарить на гриле на оливковом масле. На сковороде на сливочном масле сжарить яичницу из расчета 1 яйцо на 1 котлету.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка бифштекса от Игоря Крутого- в обжаривании котлет на гриле.
|
Источник:
Газета "Вечірній Київ" №28 2013г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel