 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Блинчики из картофеля для Арсения Яценюка |
ТИП Закуски
Горячие
Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл.плита,смешивание |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| Для теста | | | | Картофель | 6 | шт. | | Кефир | 1 | ст. | | Яйца | 2 | шт. | | Мука | 3 | ст.л. | | Соль | 1 | ч.л. | | Сода | ½ | ч.л. | | Масло растительн.д/ жарки | 2 | ст.л. | | Масло сливочное д/смазки | 100 | г | | Для соуса | | | | Черн.смородина(ягоды) | 1 | кг | | Сахар (песок) | 1,5 | ст | | Сметана | 1 | ст |
|
|
Рецепт:
Натереть на мелкой терке картофель, влить стакан кефира или простокваши, вбить яйца, добавить соль, соду, все размешать и всыпать муку. Тесто хорошо вымесить (до исчезновения комков). Испечь блины, подрумянив их с обеих сторон. Каждый блин хорошо смазывать растопленным маслом, укладывать один на другой. Чтобы блины не остыли, поместить их на водяную баню, сверху укрыть сложенным вчетверо полотенцем. Подавать с маслом, сметаной или сладким соусом, приготовленным следующим образом: ! кг ягод черной смородины или вишен без косточек размять с сахаром, добавить сметану, все хорошо размешать. В зимнее время можно свежие ягоды заменить вареньем.
|
Изюминка рецепта:
В интервью одному украинскому журналу Арсений Петрович рассказал как он любит мамины налистники… Рецепты блинов его жена может найти на нашем сайте, а если картофельных блинчиков?.
|
Источник:
Украинский народный рецепт
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel