 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Блинчики с мясом |
ТИП Вторые блюда
Мясные
Мучные блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Для теста | | | | Мука | 5 | ст.л. (с горкой) | | Молоко | 0,5 | л | | Яйца | 2-3 | шт. | | Сахар | 1 | ст.л. | | Масло растительное | 1 | ст.л. | | Соль | 1/3 | ч.л. | | Для фарша | | | | Мясо вареное | 400-500 | г | | Лук репчатый | 1 | шт. | | Яйца | 1 | шт. | | Перец черный молотый | | по вкусу | | Соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Взбить 2-3 яйца с солью и сахаром до получения пышной пены, соединить с молоком и мукой, добавить растительное масло, быстро замесить однородное, без комочков, тесто и разливать по одной разливной ложке на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Обжарить блин с обеих сторон. На каждый блин положить по столовой ложке мясного фарша (вареное мясо, пропущенное через мясорубку, смешанное с мелко нарезанным и обжаренным луком, сваренным вкрутую и мелко нарезанным яйцом, заправленным солью и черным перцем). Завернуть, обжарить с обеих сторон в растительном масле.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь, естественно, - в начинке.
|
Источник:
Украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
– Официант! Вы что мне принесли?
– Что заказывали, то и принес. Куриный бульон.
– Это – куриный бульон?
– Да. Бульон из курицы… Из молодой курицы… Из очень молодой… Ну, если честно, это мы яйца варили.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel