Приготовьте тесто на молоке с добавлением яиц, сахара и соли. На хорошо разогретую сковороду с горячим растительным маслом налейте тонкий слой теста. Выпекайте блины до золотистого цвета с каждой стороны. Затем сложите блины треугольниками или конвертиками. На терелку вылейте слой сгущенного молока и выложите сложенные блины веером. Сверху посыпьте тертым шоколадом и истолченными в ступке грецкими орехами.
Изюминка рецепта:
А еще можно смазать сгущенным молоком каждый блин и свернуть его трубочкой или конвертиком...
Источник:
Любимые рецепты наших родителей / составители: А. Григорьева, И. Маневич
Администрация ресторана «Бармалей», дабы не утруждать посетителей долгим чтением пространного меню, заменила его содержание всего одной выразительной фразой: «Ешь, что дают!» Таким образом экономится немало времени как у гостей, так и официантов.