Суп из мидий с шафраном
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Блины со свининой по-датски ТИП
Закуски
Горячие
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
вырезка свиная500г
масло сливочное7ст. л.
Лук-шалот нарезанный3ст. л.
мука просеянная2чашки
яйца6шт. крупных
соль1ч. л.
молоко1чашка
кресс водяной произвольно
чернослив тушеный б/к произвольно
Блины со свининой по-датски
Рецепт:

Свинину очистить от жира и пленок и нарезать очень мелкими кубиками. В сковороде растопить 3 ст. ложки масла и поджарить мясо на небольшом огне (20 минут) до полной готовности. Мясо выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. В ту же сковороду добавить 2 ст. ложки масла и поджарить лук-шалот до золотистого цвета,так же выложить на бумажное полотенце. В большую емкость высыпать муку горкой и сделать углубление в центре. В отдельной посуде слегка взбить яйца с солью и медленно ввести их в муку. Тщательно перемешать. Добавить молоко и остальное масло. Если тесто получилось слишком густым, долить еще молока. После этого в полученное тесто добавить свинину и лук-шалот. Тщательно перемешать. Большой ложкой выкладывать на разогретую сковороду, смазанную маслом, «тесто» и обжаривать с обеих сторон. Блины подать украсив водяным крессом и тушеным черносливом.

Изюминка рецепта:

Какое чудное блюдо для сытного завтрака!..

Источник:

Илья Лазерсон, Сергей Синельников. «Все из свинины»

4456
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

В поварской школе преподаватель спрашивает ученика:
– Кто такой шеф-повар?
– Это человек, который может придумать несколько названий для одного блюда. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э