 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Блюдо из овощей со шпиком |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Королевство Дания
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| капуста савойская | 1 | кочан | | картофель | 500 | г | | морковь | 4 | шт | | Лук-порей | 4 | стебля | | масло растительное | 3 | ст л | | лук репчатый | 1 | шт большая | | соль перец | | по вкусу | | сало шпик | | произвольно | | тмин | 1-2 | веточки | | вода | 3 | ст |
|
|
Рецепт:
Морковь разрезать вдоль, порей нарезать кусочками шириной в 2 см, савойскую капусту разделить на мелкие части. Картофель очистить и нарезать кубиками. Масло разогреть, добавить в него овощи, приправить солью, перцем, добавить лук и измельченные листики тмина. Сверху положить куски мяса или шпика. Залить водой и тушить в духовке в течение 1-го часа.
|
Изюминка рецепта:
Изюминки здесь две: савойская капуста и шпик (в зависимости от выбора шпика будет изменяться вкус блюда).
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
– Что будете заказывать – чай или кофе?
– Если то, что вы подали мне вчера, был чай, то принесите кофе, а если это был кофе, то лучше чай.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel