Плантшинкен с ветчиной
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Борщ кишиневский  от Ильи Лазерсона ТИП
Первые блюда
На мясных бульонах
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
Европа
Российская Федерация
Республика Молдова
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
баранина400г
картофель3шт.
капуста¼кочана
свекла2шт.
морковь1шт.
корень петрушки40г
корень сельдерея40г
лук репчатый1шт.
квас хлебный400мл
сметана по вкусу
чеснок1-2зубчика
сахар и соль по вкусу
перец красный стручковый по вкусу
уксус по вкусу
лист лавровый по вкусу
зелень петрушки по вкусу
Борщ кишиневский  от Ильи Лазерсона
Рецепт:

В бульон из баранины положить тушеные, нарезанные соломкой морковь, петрушку, сельдерей, лук и дать закипеть. Затем добавить нарезанный дольками картофель, нашинкованную капусту, довести до кипения, добавить тушенную с уксусом свеклу, влить хлебный квас, заправить солью, стручковым острым перцем, чесноком и зеленью петрушки. Варить до готовности. Подавать со сметной и пирожками с начинкой из бараньего ливера.

Изюминка рецепта:

Изюминкой этого борща являются бараний бульон, хлебный квас и… пирожки с начинкой из бараньего ливера.

Источник:

Илья Лазерсон, Сергей Синельников. «Борщи»

3158
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Врач – коллеге:
– Я уверен, что одну треть всех пациентов поставляют нам плохие кулинары.
– Согласен. Но остальные две трети поставляют хорошие кулинары. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э