 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Борщ летний холодный на квасе |
ТИП Первые блюда
Холодные супы
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| квас | 0,6 | л | | картофель молодой | 8 | шт. | | свекла | 6 | шт. | | морковь | 3 | шт. | | огурцы свежие | 4 | шт. | | яйца вареные | 2 | шт. | | горчица | 2 | ст. л. | | сметана | 4 | ст. л. | | укроп петрушка | | по вкусу | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Морковь, свеклу и картофель тщательно помыть щеткой, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в разогретой духовке до готовности. Готовые клубни остудить и не очищая кожуры нарезать дольками. Квас заправить солью, горчицей и растертыми желтками. Квас заправить солью, горчицей, добавить нарубленные яичные белки, огурцы нарезанные кружочками и дольки подготовленных клубней. Перемешать, дать настояться 5-10 минут, затем разлить по тарелкам, добавить сметану и нарезанную зелень укропа и петрушки, а так же кусочки пищевого льда.
|
Изюминка рецепта:
Изюминкой этого летнего борща, являются запеченные овощи…
|
Источник:
Русские народные рецепты.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel