 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Борщ по- польски |
ТИП Первые блюда
На овощных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
Республика Польша
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| свекла | 2 | шт. | | морковь | 1 | шт. | | корень петрушки | 60 | г | | картофель | 2 | шт. | | фасоль | 3 | ст. л. | | яйцо | 1-2 | шт. | | молоко | 0,5 | ст. | | мука | 4 | ч. л. | | сахар | 2 | ч. л. | | квас свекольный | 1,5 | ст. | | чеснок | 1 | зубчик | | соль перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Свеклу, морковь, петрушку нарезать ломтиками, залить кипящей водой, добавить соль и варить до мягкости. Муку размешать с молоком, влить в борщ, прокипятить,добавить свекольный квас заправить чесноком растертым с солью, сахаром и варить до готовности. Подавать со сметаной, положив в каждую тарелку отварные картофель, фасоль и нарезанное дольками яйцо.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка такого борща - молоко и свекольный квас.
|
Источник:
Илья Лазерсон, Сергей Синельников. «Борщи»
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Жалуется мужик на свою жизнь другому:
- Как ни старался, ну никак не могу прокормить жену...
- Так ты ее пропей!!!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel