 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Борщ с квашеными яблоками |
ТИП Первые блюда
На мясных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| кости | 400 | г | | яблоки квашеные | 1 | большое | | яблоки квашеные | 2 | средних | | свекла | 2 | шт. | | картофель | 3-4 | шт. | | капуста | ¼ | кочана | | луковица | 1 | шт. | | сметана | | для заправки | | масло топленое | | немного | | уксус | | по вкусу | | мука | 1-2 | ч. л. | | зелень | | по вкусу | | соль перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Из костей сварить бульон и процедить. Свеклу нарезать соломкой и тушить на топленом масле, добавив немного бульона, уксуса и соль. В бульон положить картофель нарезанный дольками, довести до кипения, затем добавить нарезанные соломкой квашеные яблоки, капусту, свеклу, поджаренную с луком муку, соль, перец и варить до готовности. Подавать со сметаной, посыпать рубленной зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка?! Читай название!
|
Источник:
Илья Лазерсон, Сергей Синельников. «Борщи»
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Посетил Иван-царевич французский ресторан, а там:
Лягушки жареные, лягушки вареные, лягушки под соусом...
- Вот они с ними как... А я-то, дурак, женился!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel