 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Бульон мясной с пудингом из ветчины и лиственной зелени |
ТИП Первые блюда
На мясных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
1 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| мясо (с костью) | 150 | г | | сливочное масло | 1 | столовая ложка | | ветчина | 50 | г | | зеленый лук | | по вкусу | | шпинат | | по вкусу | | петрушка(зелень) | | по вкусу | | белые коренья | | по вкусу | | яйка | 1/2 | шт | | молоко | 1 | столовая ложка | | натертый сыр | 1 | чайная ложка |
|
|
Рецепт:
Из мяса, моркови, белых кореньев и лука приготовить бульон. Нежирную ветчину мелко изрубить или пропустить через мясорубку. Зеленый лук и шпинат мелко нашинковать и вместе с ветчиной слегка обжарить на масле и сложить в формочку, смазанную маслом, затем залить яйцом, смешанным с молоком, сверху засыпать натертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовом шкафу. Перед подачей на стол положить пудинг в тарелку и залить бульоном.
|
Изюминка рецепта:
Оригинальное по содержанию и в подаче диетическое блюдо.
|
Источник:
Диетическая кухня. Серия «Лакомка».
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
После того как инженер‑технолог Антрекотов разработал новую технологию изготовления котлет, к их выпуску приступил местный хлебозавод.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel