 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Буррито по-мексикански |
ТИП
Закуски
Горячие
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита, духовка |
Страна
Европа
Российская Федерация
Центральная Америка
Мексиканские Соединенные Штаты
|
Количество персон
8 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 1
Filename: valerka/pi.valerka.php
Line Number: 252
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 2
Filename: valerka/pi.valerka.php
Line Number: 252
A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 2
Filename: valerka/pi.valerka.php
Line Number: 252
| свинина с прожилками сала | 900 | г | | масло растительное | 1 | ч. л. | | бульон | 1,5 | ст. | | паста томатная | 1 | ст. | | цедра апельсина | ½ | ч. л. | | перец красный острый в виде мелких хлопьев | 1 | ч. л. | | тортилья | 8 | лепешек | | соль | | | | | по вкусу | |
|
|
Рецепт:
Свинину посолить, смазать растительным маслом и выложить на противень. Поместить в предварительно разогретую до 180 *С духовку на 1,5 часа или пока мясо не зарумянится и не станет мягким. А тем временем приготовить соус: в кастрюлю вылить бульон, томатную пасту, цедру апельсина и перец. Довести до кипения и варить на медленном огне без крышки примерно 30 минут, пока соус не загустеет. С готовой свинины удалить весь жир и порвать ее с помощью вилки на волокна. Положить мясо в соус и довести до кипения на медленном огне. Тортильи завернуть в фольгу и прогреть в духовке. В каждую тортилью положить немного мяса и завернуть в трубочку или конверт. Подавать с соусом из авокадо или со сметной и пережаренной, растолченной красной фасолью.
|
Изюминка рецепта:
Как всегда с мексиканскими блюдами, следует быть очень осторожными с красным острым перцем… Потому - что мексиканцу хорошо, то европейцу может оказаться - смерть…
|
Источник:
Илья Лазерсон, Сергей Синельников. «Все из свинины»
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Открылся ресторан, в котором все есть. Шел как-то мимо мужик и решил над этим фактом приколоться. Зашел, сел за столик и заказал официанту бифштекс из слоновьего мяса. Через некоторое время официант возвращается:
- Извините, сэр, но мы не можем выполнить ваш заказ.
- Почему? Ведь у вас над входом написано, что у вас есть все?!
- Это так, сэр, но мы скоро закрываемся, и шеф-повар не хочет начинать нового слона...
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel