Драники по-домашнему
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Бурритос ТИП
Закуски
Горячие
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
Северная Америка
Центральная Америка
Мексиканские Соединенные Штаты
Количество персон
2
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
куриные грудки4филе
масло растительное3ст.л.
сок лимона2шт.
кумин1ч.л.
чеснок1зубчик
паприка молотая1ч.л.
лук красный3шт.
перец болгарский2шт.
кинза1пучок
лаваш тонкий3-4листа
брынза тертая3ст.л.
Бурритос
Рецепт:

Филе нарезать кубиками со стороной 3-4 см. Чеснок измельчить, кумин раздавить плоскостью ножа.

Масло, лимонный сок, кумин, чеснок и паприку смешать. Залить курицу маринадом, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1-3 часа.

Лук очистить, разрезать на четыре или восемь частей, в зависимости от размера луковицы. Перец нарезать крупными кусками. Лаваш нарезать квадратами, которые можно свернуть в кулек.

Куски курицы вынуть из маринада, нанизать на шампуры, лук и перец нанизать на шампуры отдельно в произвольном порядке. В домашних условиях можно использовать духовку или аэрогриль. Готовить курицу и овощи на мангале 5 минут ( в духовке готовить 8-10 минут при температуре 180 *С), регулярно поворачивая шампуры. Затем снять с шампуров и перемешать в специально подогретой посуде. Добавить крупно нарезанную кинзу и соль.

На мангал положить несколько пустых шампуров, на них выложить лаваш и дать им ему немного прогреться. Затем вернуть из теплого лаваша кульки и наполнить их смесью из курицы из овощей. Сверху посыпать тертой брынзой.

Изюминка рецепта:

Перед вами рецепт горячей закуски, получивший в посление десятилетия мировое распространение.

Источник:

Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». Издательство «Астрель», издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург. 2011 г.

2859
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Мужчины, запомните: семечки - это не только 1-2 кг шелухи, но и 3-4 часа женского молчания.... Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э