 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Чалоп - холодный узбекский суп |
ТИП Первые блюда
Холодные супы
|
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание |
Страна
Азия
Республика Узбекистан
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| молоко кислое | 1 | л | | вода охлажденная | 2 | л | | огурцы свежие | 2 | шт | | редиска | 1 | пучок | | лук зеленый | 3 | шт | | укроп | ½ | пучка | | петрушка | ½ | пучка | | соль | | по вкусу | | перец красный молот | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Кислое молоко разбавить кипяченой холодной водой, приправить солью, перцем. Все продукты мелко нарезать и добавить в молоко. Перемешать и поставить в холодильник. Можно подать с кусочками льда.
|
Изюминка рецепта:
Этот супчик лишний раз доказывает родство и обширность кулинарной географии: подобные холодные супы можно найти и в Азербайджане, и в Турции, и в Болгарии, и т.д.
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Муж говорит жене:
-- Дорогая, сегодня ко мне придут мои сослуживцы, ты приготовь чего-нибудь.
-- Хорошо, дорогой. А как приготовить, чтобы они еще пришли или чтоб больше не приходили?
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel