 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Шербет из свежего киви |
ТИП Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
эл.,газ.плита |
Страна
Австралия и Нов. Зеландия
Нов. Зеландия
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Пюре из киви | 625 | г. | | Сахар - песок | 180 | г. | | Вода | 180 | мл. | | Лимонный сок | 45 | мл. | | Сок лайма | 45 | мл. | | Соус | | | | Вода | 325 | мл. | | Киви (разд.на части) | 4 | шт. | | Банан (нар.на части) | 4 | шт. | | Сахар | 80 | г. | | Сок лайма | 60 | мл. | | Ромовый экстракт | 5 | г. |
|
|
Рецепт:
В кастрлюле довести до кипения сахар и воду. Постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня и остудить до комнатной температуры. Смешать сироп, лимон и лайм. Охладить до очень холодного состояния. Ввести киви. Выложить массу в машину для приготовления мороженного и заморозить в соответствии с инструкцией. Соус: В кастрюле разогреть воду и сахар. Довести до кипения и варить, пока масса не уменшится вдвое добавить экстракт и сок лайма. Положить киви и варить 3 минуты. Положить бананы и тушить ещё 1 минуту. Подавать горячим поверх щербета.
|
Изюминка рецепта:
Это блюдо - своеобразный символ Новой Зеландии, страны - родины гигантского крыжовника - киви.
|
Источник:
Новозеландский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
- Ешь рулет с черникой, зрение будет 100%!
- Лучше ешь с грибами, будет 150%!
- Это как?
- Будешь видеть то, чего нет.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel