Чечевицу отварить в бульоне до мягкости, 20 минут. Лук и чеснок измельчить и обжарить в масле, 5 минут. Добавить мелко нарезанные помидоры и тушить еще 10 минут. Добавить готовые овощи в бульон к чечевице. Добавить зажарку «магги» и нарезанный шпинат. Довести до кипения, варить 3-5 минут. Подавать посыпав измельченной свежей мятой и базиликом.
Изюминка рецепта:
Изюминка - в чечевице, к сожалению, малопопулярном бобовом. А напрасно, т.к. чечевица самые полезные и вкусные бобы.( Готовую приправу «Магги. Зажарка со сладким перцем» можно заменить на любимые вами приправы по вкусу).