Оливье с отварным языком

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Первые блюда :: На овощных бульонах ::

Рецепт приготовления блюда

Чечевичный суп с томатами

ТИП
Первые блюда
На овощных бульонах

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон
4

Время приготовления
35 мин

Ингредиенты:

чечевица розовая	180	г
помидоры	200	г
бульон овощной	1	л
лук репчатый	2	шт.
чеснок	2	зубчика
шпинат	150	г
масло растительное	2	ст. л.
приправа «магги» зажарка со сладким перцем»	2	ст. л.

Рецепт:

Чечевицу отварить в бульоне до мягкости, 20 минут. Лук и чеснок измельчить и обжарить в масле, 5 минут. Добавить мелко нарезанные помидоры и тушить еще 10 минут. Добавить готовые овощи в бульон к чечевице. Добавить зажарку «магги» и нарезанный шпинат. Довести до кипения, варить 3-5 минут. Подавать посыпав измельченной свежей мятой и базиликом.

Изюминка рецепта:

Изюминка - в чечевице, к сожалению, малопопулярном бобовом. А напрасно, т.к. чечевица самые полезные и вкусные бобы.( Готовую приправу «Магги. Зажарка со сладким перцем» можно заменить на любимые вами приправы по вкусу).

Источник:

Журнал «Школа гастронома»

вегетарианская кухня помидоры чеснок чечевица шпинат

2564

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Мужчины, запомните: семечки - это не только 1-2 кг шелухи, но и 3-4 часа женского молчания.... Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38