 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Чернослив со взбитыми сливками |
ТИП Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Чернослив | 1 | кг | | Сливки 35% | 0,5 | л | | Сахар | 200 | г | | Коньяк или ликер | 1 | рюмка | | Ягоды из варенья | | произвольно | | Лавровый лист или гвоздика | 1 | шт. |
|
|
Рецепт:
Чернослив отварить заранее (за 2-3 часа в воду добавить 5 столовых ложек сахара, на 1-2 минуты положить 1 лавровый лист или 1 гвоздичку). Хорошо охладить и разложить в креманки или чашки, налить в каждую по 1 чайной ложке коньяка или ликера, добавить немного сиропа от чернослива. Сверху выложить горкой сливки, взбитые с сахаром. Поверх сливок для украшения положить красные ягоды из варенья или компота.
|
Изюминка рецепта:
Изюминкой такого рецепта – является, как ни странно, - является тот самый один листик или гвоздичка…
|
Источник:
О.Остренко, «Популярные европейские десерты», Изд-во «Сталкер», Донецк, 2003г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Врач – коллеге:
– Я уверен, что одну треть всех пациентов поставляют нам плохие кулинары.
– Согласен. Но остальные две трети поставляют хорошие кулинары.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel