Тушеная телятина от певицы Валерии
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Чикагский стейк ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
гриль
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
штат Иллинойс
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
говядина(филе)6-225г
Лимонный перец90г
масло оливковое50мл
Молотый орегано15г
Листья базилика15г
Паприка30г
Порошок чили30г
Чесночные гранулы10г
Белый перец3г
Чёрный перец3г
Кориандр3г
Кайенский перец3г
Молотый тмин3г
Сахар-песок5г
Молотый чабрец15г
Салат
Бекон225г
Шпинат300г
Грибы500г
Сыр350г
Яйцо400г
Соус
Горчица сладкая20г
Сахар-песок10г
Уксус из белого вина60мл
Соус Вучешир10мл
Соль со специями5г
Оливковое масло125мл
Стебли лука2шт
Чикагский стейк
Рецепт:

Удалить лишний жир со стейка и снять плёнку. Это предотвратит стэйк от скручивания во время жарки. Смешать травы, специи и сахар. Смазать стейки растительным маслом и посыпать специями. Пожарить на умеренных углях до готовности.
Салат:
Нарезать бекон кубиками и пожарить до образования хрустящей корочки. Достать бекон, сохранив образовавшийся жир. Помыть шпинат и подрезать листья. Разорвать на кусочки. Положить на сервировочные тарелки. Сверху положить бекон, грибы, сыр и яйцо.
Соус:
Разогреть 3 ст.л. Жира, оставшегося после жарки бекона, в кастрюле. Положить горчицу,сахар и довести до кипения. Ввести уксус, соус Вучешир и соль. Добавить оливковое масло, постоянно помешивая, положить лук. Полить соусом салат и и сразу подавать к столу.  

Изюминка рецепта:

Чикагский стейк со знаменитых чикагских боень . . .

Источник:

Любимые рецепты народов мира, Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 год.

5680
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

- Ешь рулет с черникой, зрение будет 100%!
- Лучше ешь с грибами, будет 150%!
- Это как?
- Будешь видеть то, чего нет. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э