Саламис - рыбное филе по-гречески

все "Изюминки"

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Чоризо — масса для начинки тортильяс

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
смешивание

Страна
Центральная Америка
Мексиканские Соединенные Штаты

Количество персон

Время приготовления
быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

мясо рубленное	500	г
соль	1	ч. л.
перец красный	1	ст. л.
чеснок толченый	1	зубчик
уксус	2	ст. л.

Рецепт:

Все продукты соединить и перемешать. Из этой массы приготовляют чоризос — маленькие мексиканские колбаски. Затем их можно полить соусом.

Изюминка рецепта:

Чоризос — мексиканские колбаски, а чоризо - масса для наполнения тортильяс.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

мексиканская кухня тортильяс

3989

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

…кухня – святая святых. Здесь твориться великое таинство – несъедобные крупы, картофель, сырое мясо, рыба и другие съестные припасы превращаются в ароматные, вкусные блюда - источник нашей жизни.

Н.И. Ковалев «Энциклопедия гурмана: О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории»

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38