Кололак сюникский

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Цикорий по-фламандски

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Королевство Бельгия

Количество персон
3

Время приготовления
быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

цикорий	500	г
яблоки	500	г
Изюм	1	ст л
мясо	250	г
вино белое	200	мл
мед	1	ст л
масло сливочное		для смазывания

Рецепт:

Яблоки очистить и нарезать дольками, соединить с изюмом и выложить в смазанную маслом форму. Второй слой выложить предварительно подготовленным цикорием, который также нарезать в виде долек. Залить вином, сверху положить кусочки отварного мяса. Мясо смазать медом. Все накрыть крышкой и запекать в духовке 25 минут при средней температуре (180*С).

Изюминка рецепта:

Вот такое кисло-сладкое мясо по-фламандски!..

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

бельгийская кухня вино изюм цикорий яблоки

3489

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Как отличить гриб от ягоды?
- Попробуйте его сварить. Если получится суп, то это гриб, если компот - то ягода. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38