 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Цимес картофельный с мясом |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита |
Страна
Азия
Государство Израиль
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| говядина | 200-300 | г | | жир (масло) | 2 | ст л | | кипяток | 4 | ст | | соль | 1,5 | ч л | | перец | ¼ | ч л | | орех мускатный | ¼ | ч л | | морковь | 8 | шт | | картофель | 4 | шт | | сахар жженый | 1/3 | ст |
|
|
Рецепт:
Жир растопит в кастрюле и обжарить в нем мясо. Добавить воду, соль, перец, мускатный орех, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа. Морковь порезать тонко кружочками. Картофель разрезать на 4 части. Через 1,5 часа добавить морковь, картофель и сахар в кастрюлю, тушить еще 2 часа.
|
Изюминка рецепта:
Особый кулинарный колорит этому легендарному блюду еврейской национальной кухни придают мускатный орех и жженый сахар.
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Посетитель говорит хозяину ресторана:
– Мсье, у вас настолько скверно готовят, что я предупрежу всех своих друзей, чтобы они никогда не заходили сюда. Что вы улыбаетесь? Вас не пугает такая перспектива?
– Нисколько, мсье. Обычно у людей врагов больше, чем друзей, и уж врагам то вы точно посоветуете почаще заходить к нам!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel