 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Цыплята в яйце |
ТИП
Первые блюда
На мясных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита |
Страна
Азия
Япония
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| цыплята | 1,5 | цыпленка | | масло любое | 2 | ст. л. | | луковица | ½ | шт. | | грибы белые | | горсть | | горошек зеленый | 1/3 | ст. | | соевый соус или зелень | 1 | ст. л. | | сахар | 1 | ч. л. неполная | | яйца | 3-4 | шт | | вино десертное | 3 | ст. л. | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Цыплят очистить, удалить кожу, кости и сварить из них бульон, который должен выкипеть до ¼ литра. Сырое куриное мясо нарезать тонкими полосками и обжарить в разогретом масле до светло-коричневой корочки. Добавить мелко нарезанный лук, грибы, горошек, зелень, соль, сахар и тушить до готовности. Затем добавить вино. Бульон остудить. Яйца сильно взбить и добавить к бульону, вместе с прочими продуктами и распределить все на 4 порции в маленьких мисочках. Мисочки поместить в большой горшок, наполненный горячей водой, и поместить в разогретую духовку, чтобы яичная масса загустела. Подавать сразу же с гренками.
|
Изюминка рецепта:
Этот супчик - своеобразный японский "айнтопф" (между первым и вторым).
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Посетитель заходит в бар, садится за столик, берет меню и начинает что-то в нем зачеркивать.
– Прошу прощения! Что вы делаете? – спрашивает удивленный официант.
– Вычеркиваю все блюда стоимостью выше 3 шиллингов. Через минуту сюда придет моя жена.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel