Кебапчета

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Вегетарианские блюда ::

Рецепт приготовления блюда

Цветная капуста в сырном соусе

ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита, духовка

Страна
Европа
Украина

Количество персон
4

Время приготовления
30 мин.

Ингредиенты:

капуста цветная	400	г
сыр тертый	150	г
молоко	200	мл
масло сливочное	50	г
масло растительное	1	ст ложка
сухари панировочные	50	г
зелень петрушки	1	пучок
сок лимона	1	ст ложка
мука пшеничная	2	ч ложки
листья салата		для украшения
приправа овощная		по вкусу
соль, перец		по вкусу

Рецепт:

Капусту вымыть, разобрать на соцветия, сбрызнуть соком лимона. Положить в кипящую подсоленную воду и отварить до полу готовности. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Молоко довести до кипения, добавить муку, варить помешивая 5 мин. Добавить натертый на мелкой терке сыр и варить помешивая, до загустения. Цветную капусту выложить в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму для запекания и посыпать овощной приправой. Полить сырным соусом, посыпать зеленью петрушки и запекать в разогретой до 220т*С духовке в течение 15- 20 мин. Готовое блюдо выложить на листья салата.

Изюминка рецепта:

Изюминка рецепта в том, что приготовленная таким способом капуста может украсить и праздничный стол и быть гарниром к мясным изыскам.

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

вегетарианская кухня сыр цветная капуста

1807	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Людоеды разводят костер, чтобы приготовить завтрак своему вождю. Сегодня ему должны зажарить красивую блондинку. Внезапно прибегает слуга и кричит:
- Стойте! Стойте! Вождь велел подать завтрак сырым в постель! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38