 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Деревенский салат с чипсами из лаваша |
ТИП Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка, смешивание, духовка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| огурцы свежие | 3 | шт. | | помидоры черри | 6 | шт. | | перец болгарский | 1 | шт. | | лук репчатый красный | 1 | шт. | | лаваш тонкий | 1 | лист | | петрушка | 1 | пучок | | масло сливочное | 2-3 | ст.л. | | салатная смесь зелени | | произвольно | | мята | 2-4 | веточки | | черемша | | произвольно | | Для заправки | | | | масло оливковое | 5 | ст.л. | | чеснок | 1-2 | дольки | | орехи кедровые | | горсть | | лимон (сок) | 0,5 | шт. | | соль и перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Помидоры нарезать. Болгарский перец нарезать полосками, луковицу - полукольцами. Огурцы очистить от кожуры и нарубить крупно. Листы салата порвать руками, петрушку, мяту и черемшу измельчить. Соединить подготовленные компоненты и тщательно перемешать. Для заправки кедровые орехи размять в ступке, добавить оливковое масло, лимонный сок, перец, пропущенный через пресс и растертый с солью чеснок. Все хорошо взбить. Лист лаваша смазать сливочным маслом, подсушить в духовке и поломать на небольшие пластинки. Салат полить заправкой, посыпать лавашом и сразу подать.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь - в заправке и, конечно же, в чипсах из тонкого лаваша.
|
Источник:
Из рецепта Маргариты Попович. г.Днепр. Русь-Украина.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Мужик приходит в ресторан и говорит официанту:
- Графинчик водочки и что-нибудь на ваш вкус.
Официант:
- Так и запишем – два графинчика водочки…
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel