Разогреть духовку до 180 *С. Крыжовник перебрать, вымыть, разложить на противне в один слой, присыпать 150 грам сахара и поставить в духовку на 30 мин. Вынуть из духовки и аккуратно слить в миску выделившийся сок. Примерно четверть ягод отложить. Оставшиеся ягоды измельчить в блендере, добавив 4 столовые ложки сока и сахар, поставить ягодное пюре в холодильник на 15-20 минут. Половину пюре смешать с йогуртом и разложить по креманкам или бокалам, сверху поместить оставшееся пюре. Украсить отложенными ягодами. Накрыть бокалы пленкой и охладить.

Украинский народный рецепт.