 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Десерт «Шоколадный бум» |
ТИП Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
30 мин.
|
Ингредиенты:
| темный шоколад | 200 | г | | молоко | 400 | мл | | сахар | 5 | ст.л. | | желатин | 30 | г | | апельсин (д/украшен.) | 1 | шт. |
|
|
Рецепт:
Желатин залить 150 мл молока, размешать и оставить для набухания. Вылить оставшееся молоко в эмалированную кастрюлю, всыпать сахар и поставить на плиту. Шоколад поломать, выложить в молочную массу. Прогреть смесь на слабом огне до растворения шоколада, не доводя до кипения. Набухший желатин распустить на водяной бане. Снять обе емкости с плиты, через ситечко влить желатиновый раствор в шоколадную массу. Хорошо размешать. Распределить смесь по формочкам и отправить в холодильник до застывания. При подаче украсить кусочками апельсина.
|
Изюминка рецепта:
Такой простой в приготовлении десерт украсит стол. Особенно праздничный. Этот десерт можно приготовить с белым или молочным шоколадом. Можно добавить различные орехи, сушеную клюкву или вишню.
|
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
…кухня – святая святых. Здесь твориться великое таинство – несъедобные крупы, картофель, сырое мясо, рыба и другие съестные припасы превращаются в ароматные, вкусные блюда -
источник нашей жизни.
Н.И. Ковалев «Энциклопедия гурмана: О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel