Салат из огурцов по-фламандски

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Главная :: Вторые блюда :: Мучные блюда ::

Домолак бауырсак

ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита

Страна
Азия
Республика Казахстан

Количество персон

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Рецепт:

Катык смешать с топленым бараньим салом, добавить дрожжи, муку, соль и замесить тесто.

Дать ему постоять 30 минут и раскатать колбасками толщиной в палец.

Нарезать их длиной 1,5 см и обжарить в топленом курдючном сале.

Что такое катык? Да, просто, - простокваша.

Примечание: cало курдючное топленое можно заменить смесью бараньего жира с растительным маслом

Изюминка рецепта:

Рецепт для тех, кто не боится блюд с кудючным бараньим салом…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

8534

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читая состав конфеты типа "Чупа-чупс", понимаешь, что для здоровья полезнее съесть палочку, на которую она насажена. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38