Баранина, шпигованная чесноком

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Рыбные, из морепродуктов ::

Рецепт приготовления блюда

Дорада в виноградных листьях

ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов

ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
эл.плита
духовка

Страна
Европа
Украина

Количество персон
2

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

тушка дорады	2	небольшие
помидоры черри	100	г
чеснок	2	зубчика
тимьян свежий	2	веточки
листья винограда	6	листьев
масло растительное	4	ст.ложки
вода	4	ст.ложки
лимон		по вкусу
паприка молотая		по вкусу
соль, перец		по вкусу
листья салата		для украшения

Рецепт:

Тушки натереть снаружи и внутри солью и перцем. Внутрь каждой тушки положить половинки помидоров, измельченный чеснок и веточку тимьяна. На листьях винограда срезать толстые прожилки, листья замариновать в соленой воде 15- 20 мин, затем завернуть рыбу в виноградные листья, оставив голову. На сковороду налить масло и слегка обжарить рыбу с обеих сторон. Переложить на противень и запечь в духовке 20 мин, при температуре 190 *С. Готовое блюдо выложить на листья салата и украсить лимоном, посыпать молотой паприкой .

Изюминка рецепта:

Рыба нежнее и полезнее мяса и готовится она быстрее и легче.

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

виноградные листья дорада

1372	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

В ресторане посетитель потребовал книгу жалоб.

– Что он там написал? – спросил позднее директор ресторана у официанта.

– Он ничего не написал, – ответил официант, – просто положил туда шницель.

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38