| Доунатс - пышки по-американски |
ТИП Изделия из теста
Из дрожжевого теста кислого
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, сборка. |
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| маргарин | 2 | ч.л. | | сахар | 1 | ст. | | яйцо | 1 | шт. | | мука | 250 | г | | дрожжи | 2 | ч. л.(неполные) | | мускатный орех молот. | ½ | ч.л. | | молоко | ½ | ст. | | корица | 1 | ч.л | | масло | | для жарения |
|
|
Рецепт:
Маргарин смешать с половиной сахара, добавить яйцо, муку, дрожжи, соль и мускат. Постепенно вливая молоко, замесить тесто. Месить до тех пор, пока оно не начнет отставать от доски, после чего раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 мм. Из теста, при помощи блюдца вырезать круги и в середине каждого круга, стаканом вырезать дырку. Испечь в сильно разогретом масле, выложить на пергамент и посыпать оставшимся сахаром, смешанным с корицей.
|
Изюминка рецепта:
Вот такие американские бублики!..
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel