Пирог морковный № 1

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Пользовательский рецепт :: Изюминки от Вкуснинки :: Закуски :: Горячие :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Драники по-шахтерски

ТИП
Закуски
Горячие
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита

Страна
Европа
Республика Белоруссия

Количество персон

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Картофель	7-8	шт.
Мясо (говядина)	300	г
Яйца	1	шт.
Мука	1-2	ст.л.
Лук репчатый	2	шт.
Масло растит.		произвольно
Пряности		произвольно
Для подачи
Сметана		произвольно
Сало(шкварки)		произвольно
Лук жареный		произвольно

Рецепт:

Лук (одну луковицу) мелко порезать и поджарить на растительном масле. Мясо дважды пропустить через мясорубку, добавить пряности (на ваш вкус), жареный лук, немного соли. Перемешать. Картофель и 2-ю луковицу натереть на мелкой терке, добавить одно сырое яйцо, 1-2 столовые ложки муки, посолить. Картофельный фарш и мясной соединить и перемешать. Жарить на растительном масле. Подавть со сметаной или со шкварками и горячим свиным жиром.

Изюминка рецепта:

Здесь - более усложненный мясным фаршем рецепт "Драников по-домашнему". Как советовал мне прекрасный шеф Роман Бондарев, чтобы картофельный фарш для драников не темнел, следует в него добавить немного сметаны.

Источник:

Из письма в адрес телепрограммы "Вкусно с Борисом Бурдой" от Ираиды Ракинцевой из г.Солигорска (Белоруссия).

белорусская кухня деруны картофель лук мука мясо пряности сало сметана яйца

8010	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

– Что делает наш шеф-повар?
– Придумывает новое название для вчерашних котлет. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38