 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Эмбалайя по-староградски |
ТИП Салаты
Холодные
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита, нарезка |
Страна
Европа
Центральная Америка
Мексиканские Соединенные Штаты
|
Количество персон
|
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| свинина (корейка) | 60 | г. | | курица (филе) | 110 | г. | | Перец болгарск.(0,5пл.) | 30 | г. | | Апельсин (0,5 плода) | 40 | г. | | Помидор (0,5 ср.плода) | 40 | г. | | Лук репч.(0,5 ср.луков) | 25 | г. | | Лук зелёный | 10 | г. | | Маслины (10шт.) | 20 | г. | | Кетчуп (неострый) | 20 | г. | | Масло оливковое | 30 | г. | | Петрушка(для украш.) | 3 | г. |
|
|
Рецепт:
Нарезать свинину и курятину кубиками 2х2 см.и поджарить на оливковом масле. Репчатый лук мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета. Нарезать зелёный лук,квадратами болгарский перец, кубиками помидор и апельсин. Добавить маслины,кетчуп, полить оливковым маслом. Подать, украсив кудрявой петрушкой.
|
|
Изюминка рецепта:
Украинская адаптация мексиканского салата, где "агрессивный" соус "Табаско", заменён более щадящим кетчупом.
|
Источник:
Фирменное блюдо ресторана "Старый Град". Киев,ул. Молдавская 2.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Посетитель заходит в бар, садится за столик, берет меню и начинает что-то в нем зачеркивать.
– Прошу прощения! Что вы делаете? – спрашивает удивленный официант.
– Вычеркиваю все блюда стоимостью выше 3 шиллингов. Через минуту сюда придет моя жена.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel