Хуанкаина папас — блюдо из картофеля по-перуански
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Фаршированные огурцы ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ.. электро плита
Страна
Европа
Греческая Республика
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
огурцы свежие4шт средних
мясо рубленное
(или грибы тушенные мелко рубленные)
150г (или 500 г)
рис отварной
(или хлеб белый)
2ст л (или 50 г)
лук репчатый1шт
яйца отваренные
вкрутую и нарубленные или сырые
1-2шт
соль перец по вкусу
петрушка произвольно
укроп произвольно
масло для жарки
мука немного
томатная паста,
сметана или йогурт
1-2ст л
сок лимона по вкусу
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

Огурцы очистить от кожуры, разрезать поперек и удалить семена. Фарш: 150 г мяса или 500 г грибов смешать с луком, рисом или 50 г белого хлеба, добавить сырые или рубленные крутые яйца, зелень петрушки, соль, перец. Наполнить половинки огурцов, накрыть пустыми половинками, перевязать ниткой и уложить в форму смазанную маслом. Несколько ложек сметаны или йогурта смешать с томатной пастой (по желанию можно добавит в соус муку) и залить этим соусом огурцы. Полить соком лимона и поставить тушить под крышкой на 20 минут. Готовые огурцы посыпать укропом.

Изюминка рецепта:

Скорее всего фаршированные огурцы могут напоминать фаршированные кабачки. И это вкусно!

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

3137
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Посетитель ресторана заказал к обеду стакан вина.

– Красного или белого? – спросил официант.

– Безразлично, я дальтоник.

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э