Вафли по-фламандски
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Фаршированный перец ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Европа
Украина-Русь
Количество персон
7 порций
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
мясо (фарш телятина+свинина)400г.
болгарский перец15шт.
морковь (большая)1шт
лук2шт.
рис1стакан
соль по вкусу
томатный соус2/3стакана
лавровый лист2шт.
перец горошком10горошин
хмели-сунели по вкусу
петрушка пучок
растительное масло для жарки
сметана2ст. л.
Фаршированный перец
Рецепт:

Фаршированный перец 

Перец помыть и вынуть плодоножки.

 Фаршированный перец

 

Морковь натереть на крупной тёрке.

 Фаршированный перец

Рис приварить (довести воду до кипения и процедить).

 Фаршированный перец

В фарш добавить приваренный рис, морковь, соль, специи (хмели-сунели или молотый перец) и мелко порезанный пучок петрушки. 5. Фарш хорошенько перемешать. Нафаршировать перец (не плотно).

 Фаршированный перец

Соус: 2 луковицы мелко порезать и пожарить до образования золотистой корочки. Добавить лавровый лист, перец горошком соль и кетчуп. Можно вместо кетчупа добавить мелко протертые помидоры с предварительно снятой кожурой. После добавления кетчупа, снять с огня посуду с соусом, т.к. при дальнейшей жарке цвет кетчупа станет коричневым.

 Фаршированный перец

Уложить нафаршированный перец в кастрюлю, залить соусом и поставить на 30 мин. на огонь. Подавать со сметаной.

Изюминка рецепта:

Изюминка рецепта именно в том, что в фарш добавляем мелко нарезанную петрушку.

Источник:

Биленко Марина г.Киев (рецепт моей мамы)

5459
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Официант! Почему у меня тарелка мокрая?!
- Это ваш суп, сэр. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э