Карри из белокочанной капусты

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Закуски :: Горячие :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Фаршированный хлеб по-мароккански

ТИП
Закуски
Горячие
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита

Страна
Африка
Королевство Марокко

Количество персон
4

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

мясо дичи	250	г
батон белого хлеба	500	г
петрушка	1	пучок
масло сливочное или растительное		для жаренья
миндаль жаренный и измельченный	1	ст
петрушка,мята,эстрагон,купырь,укроп	3-4	ст. л.
сок лимона	½	лимона
бульон куриный	3-4	ст. л.
соус после жаренья мяса	1	ст.л.
соль перец		по вкусу

Рецепт:

Мясо дичи отварить, нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле. Батон белого хлеба разрезать вдоль и удалить мякоть. Мякоть раскрошить, смешать с миндалем, с мелко нарезанной зеленью петрушки и жаренным мясом. Добавить сок лимона, 1 ст. ложку куриного бульона и соус, оставшийся после жаренья мяса. Приправить солью и перцем. Закрыть верхней частью от батона и полить бульоном и мясным соусом от жаренья. Посыпать зеленью петрушки. При подаче можно нарезать батон крупными кусками и подать всевозможные зеленые салаты.

Изюминка рецепта:

Ну о-о-очень вкусно!.. И удобно…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

арабская кухня африканская кухня хлеб

639	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Главный санитарный врач страны заверил жителей, что арбузы в этом году настолько безопасны, что даже корки можно спокойно закапывать, а не сжигать, как раньше.

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38