Рагу из баранины по-гречески

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Кухня публичных людей :: Изюминки от Вкуснинки :: Закуски :: Горячие :: Рыбные ::

Рецепт приготовления блюда

Фаршированные кабачки с гренками от Юрия Гальцева

ТИП
Закуски
Горячие
Рыбные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон
3

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Кабачки	3	шт. (средн.)
Яйца	3	шт.
Форель	500	г
Хлеб черный	0,5	буханки
Лимон	0,5	лимона
Чеснок	3	дольки
Майонез	4	ст. л.
Паста томатная	1	ст.л.
Масло оливковое		произвольно
Укроп	0,5	пучка
Перец черный		по вкусу
Соль		по вкусу

Фаршированные кабачки с гренками от Юрия Гальцева

Рецепт:

Кабачки очистить, нарезать кружками толщиной 2 см, посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле. Рыбу и яйца отварить и вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, майонез, томатную пасту. Из кабачков чайной ложкой вынуть сердцевину и наполнить частью фарша. Сбрызнуть соком лимона и украсить укропом. Хлеб нарезать, посолить, обжарить. На готовые гренки выложить оставшийся фарш.

Изюминка рецепта:

Изюминка рецепта в том, что она горячая. А, как известно из советов профессора Преображенского, водку лучше закусывать горячим…

Источник:

Газета «Вечірній Київ» №24 2013р.

кабачки рецепты летней кухни рецепты публичных людей фаршированные блюда

4346

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Врач – коллеге:
– Я уверен, что одну треть всех пациентов поставляют нам плохие кулинары.
– Согласен. Но остальные две трети поставляют хорошие кулинары. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38