Блины пшенные (старинный рецепт)
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Фаршированные кальмары ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, духовка
Страна
Европа
Украина-Русь
Количество персон
4
Время приготовления
40 мин
Ингредиенты:
кальмары7шт.
фарш мясной150г
лук репчатый1шт.
чеснок2дольки
лапша рисовая30г
вино белое сухое50мл
шампиньоны4шт.
паста томатная1ст.л.
перец черный молот. произвольно
перец красный молот. произвольно
зелень по вкусу
соль по вкусу
масло растит. для жарки произвольно
лимон (дольки) произвольно
Фаршированные кальмары
Рецепт:

 Грибы вымыть и нарезать произвольно. Лук и чеснок очистить от шелухи, ополоснуть, измельчить. Рисовую лапшу опустить в кипяток, снять с плиты и отставить на 15 мин. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить шампиньоны. Добавить мясной фарш, измельченные лук и чеснок, хорошо перемешать. Ввести томатную пасту, через 1 минуту влить вино, дать ему вскипеть. Приправить смесь солью и перцем, соединить с рубленной зеленью и лапшой. Все тщательно перемешать, дать начинке остыть. Духовку разогреть до температуры 230*С. Наполнить начинкой подготовленные тушки кальмаров, скрепить отверстия зубочистками. Уложить кальмары в сотейник, смазанный растительным маслом, проколоть в нескольких местах и запечь в течение 10-15 мин. При подаче украсить блюдо сежими овощами, дольками лимона и зеленью.

Изюминка рецепта:

Это блюдо одинаково хорошо и как второе блюдо и как горячая закуска.   

Источник:

Современный украинский народный кулинарный рецепт.

1224
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Открылся ресторан, в котором все есть. Шел как-то мимо мужик и решил над этим фактом приколоться. Зашел, сел за столик и заказал официанту бифштекс из слоновьего мяса. Через некоторое время официант возвращается:
- Извините, сэр, но мы не можем выполнить ваш заказ.
- Почему? Ведь у вас над входом написано, что у вас есть все?!
- Это так, сэр, но мы скоро закрываемся, и шеф-повар не хочет начинать нового слона...
Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э