Фаршированные яйца по-польски от Барбары Брыльской
ТИП Закуски Холодные Рыбные
ТEХНОЛОГИЯ нарезка, смешивание
Страна Европа Республика Польша
Количество персон
Время приготовления быстро (до 10 мин.)
Ингредиенты:
Яйцо
4
шт.
сельдь соленая
250
г
помидоры
1
шт.
майонез
2
ст. л.
пикули
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт:
Сельдь разделайте на филе, очистите от мелких костей, вымочите, если необходимо. Разрежьте филе на 8 длинных полосок Каждую полоску плотно сверните в рулетик. Сваренные вкрутую яйца разрежьте вдоль на половинки и уложите на блюдо желтками вверх (низ белка срежьте). На яйца уложите подготовленную сельдь. Оформите майонезом, кусочками пикулей и помидоров, зеленью.
Изюминка рецепта:
Первая изюминка - быстрое приготовление. А вторая - закуска от польской актрисы до сих пор имеющей бешенную поулярность в странах СНГ.