 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Фассул - салат из белой фасоли |
ТИП Закуски
Холодные
Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Республика Болгария
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| фасоль белая | 300 | г | | масло растительное | 1-2 | ст л | | масло сливочное | 1-2 | ст л | | луковица | 1 | шт | | чеснок | 1 | зубчик | | зелень нарезанная | 2 | ст л | | перец болгарский | 1 | шт | | сметана | 2 | ст л | | соль перец | | по вкусу | | уксус винный | | по вкусу | | паста томатная | | произвольно |
|
|
Рецепт:
Фасоль замочить на ночь, затем потушить до мягкости в масле с небольшим количеством воды. Фасоль должна развариться. Еще теплую фасоль соединить со сливочным маслом, томатной пастой, уксусом, толченым чесноком и тертым луком. Добавить мелко нарезанный перец, посолить, поперчить и перемешать. Можно залить сметаной. Подавать охлажденным.
|
Изюминка рецепта:
Сей салатик - просто подарок для любителей бобовых!..
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Посетитель говорит хозяину ресторана:
– Мсье, у вас настолько скверно готовят, что я предупрежу всех своих друзей, чтобы они никогда не заходили сюда. Что вы улыбаетесь? Вас не пугает такая перспектива?
– Нисколько, мсье. Обычно у людей врагов больше, чем друзей, и уж врагам то вы точно посоветуете почаще заходить к нам!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel