 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Филе рыбное с хреном |
ТИП Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита,электро плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
1 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| рыбное филе | 250 | г | | сливочное масло | 1 | столовая ложка | | луковица | 1/2 | шт | | яблоко | 1 | шт | | хрен | | по вкусу | | лавровый лист | | по вкусу | | душистый перец | | по вкусу | | черный перец | | по вкусу | | соль | | по вкусу | | лимон | 1/2 | шт | | зелень петрушки | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Рыбное филе разделить на порции, положить в кипящую воду, добавить лук, пряности и варить на слабом огне 5—7 минут. Отваренную рыбу аккуратно вынуть и уложить на подогретые тарелки, полить соком лимона и растопленным сливочным маслом, посыпать натертым хреном, смешанным с натертым| яблоком, и зеленью петрушки.
|
Изюминка рецепта:
Прекрасное диетическое блюдо! Если захотите сделать соус помягче, то добавьте к хрену немного сметаны. С.Олейник
|
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Кулинарный техникум приглашает людей для обучения по специальностям:
- менеджер втоpых блюд,
- дилер супов,
- специалист по маркетингу компота,
- дизайнеp бутербродов.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel