 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Филе рыбное с хреном |
ТИП Вторые блюда Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ газовая плита,электро плита |
Страна Европа Российская Федерация
|
Количество персон 1 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
рыбное филе | 250 | г | сливочное масло | 1 | столовая ложка | луковица | 1/2 | шт | яблоко | 1 | шт | хрен | | по вкусу | лавровый лист | | по вкусу | душистый перец | | по вкусу | черный перец | | по вкусу | соль | | по вкусу | лимон | 1/2 | шт | зелень петрушки | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Рыбное филе разделить на порции, положить в кипящую воду, добавить лук, пряности и варить на слабом огне 5—7 минут. Отваренную рыбу аккуратно вынуть и уложить на подогретые тарелки, полить соком лимона и растопленным сливочным маслом, посыпать натертым хреном, смешанным с натертым| яблоком, и зеленью петрушки.
|
Изюминка рецепта:
Прекрасное диетическое блюдо! Если захотите сделать соус помягче, то добавьте к хрену немного сметаны. С.Олейник
|
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
В ресторане посетитель потребовал книгу жалоб.
– Что он там написал? – спросил позднее директор ресторана у официанта.
– Он ничего не написал, – ответил официант, – просто положил туда шницель.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|