 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Форель на миндале |
ТИП Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита,электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
1 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| форель средней величины | 2 | шт | | мука | | | | соль | | по вкусу | | сливочное масло | 1 | столовая ложка | | жареные миндальные орехи | 20 | г | | лимон | 1 | шт | | сливки | 2 | столовые ложки | | зелень петрушки | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Выпотрошенную рыбу вымыть, посолить, посыпать мукой, обжарить на масле с обеих сторон в течение 5 минут и выложить на подогретое блюдо. В горячее масло положить миндаль, очищенный и нарезанный вдоль, добавить сметану. Перемешать, снять с огня. Залить этой массой рыбу. Украсить кружочками лимона и зеленью петрушки. На миндале можно приготовить и другую рыбу.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка, конечно же, - в миндальной подливке.
|
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel