Шоколадный торт «Бумеранг»
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Форель запеченная с артишоками ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
Количество персон
4
Время приготовления
25 мин
Ингредиенты:
форель8филешек
миндаль1горсть
листья мяты1горсть
чиабатта (вчерашняя)1шт
цедра и сок лимонов2лимона
чеснок1зубчик
артишоки маринован16сердцевин
бекон копченый4ломтика
сметана5ст л
тимьян1горсть
масло оливковое
соль перец по вкусу
Форель запеченная с артишоками
Рецепт:

Разогрейте духовку до 220 *С. Противень смажьте оливковым маслом. Уложите филе кожей вниз, предварительно положив под ними бечевку. Миндаль обжарьте в духовке пару минут, не больше, будьте внимательны- орехи готовятся очень быстро! Затем разотрите их в ступке. Поместите миндаль в миску, сверху нарвите листья мяты. Срежьте корку с чиабатты и измельчите ее в кухонном комбайне или нарежьте ножом мелко. Добавьте цедру, измельченный чеснок, тонко нарезанные сердцевины артишоков и 5 столовых ложек оливкового масла, соль, перец. На каждое филе выложите по горсти полученной приправы, а сверху уложите оставшееся филе кожей вверх. Накройте ломтиками бекона и перевяжите бечевкой. Посыпьте тимьяном и оставшейся начинкой. Форму поместите в духовку. Запекайте 15 минут, до золотистого оттенка форели. Приправьте сметаной, солью, перцем и соком лимона. Когда рыба будет готова, бечевку снимите. Подавайте с салатом и сметаной.

Изюминка рецепта:

В этом блюде всё необычно: и ингредиенты, и приемы приготовления… Такое блюдо невкусным быть не может.

Источник:

По мотивам рецептов Джейми Оливера.

4219
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Встречаются два друга.
- У меня жена каждый день печет пирожки.
- Ну и что тебя так расстраивает?
- Ну ведь кто-то же их съедает?
Анекдот от Романа Трахтенберга. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э