 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Форель запеченная с артишоками |
ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
25 мин
|
Ингредиенты:
| форель | 8 | филешек | | миндаль | 1 | горсть | | листья мяты | 1 | горсть | | чиабатта (вчерашняя) | 1 | шт | | цедра и сок лимонов | 2 | лимона | | чеснок | 1 | зубчик | | артишоки маринован | 16 | сердцевин | | бекон копченый | 4 | ломтика | | сметана | 5 | ст л | | тимьян | 1 | горсть | | масло оливковое | | | | соль перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Разогрейте духовку до 220 *С. Противень смажьте оливковым маслом. Уложите филе кожей вниз, предварительно положив под ними бечевку. Миндаль обжарьте в духовке пару минут, не больше, будьте внимательны- орехи готовятся очень быстро! Затем разотрите их в ступке. Поместите миндаль в миску, сверху нарвите листья мяты. Срежьте корку с чиабатты и измельчите ее в кухонном комбайне или нарежьте ножом мелко. Добавьте цедру, измельченный чеснок, тонко нарезанные сердцевины артишоков и 5 столовых ложек оливкового масла, соль, перец. На каждое филе выложите по горсти полученной приправы, а сверху уложите оставшееся филе кожей вверх. Накройте ломтиками бекона и перевяжите бечевкой. Посыпьте тимьяном и оставшейся начинкой. Форму поместите в духовку. Запекайте 15 минут, до золотистого оттенка форели. Приправьте сметаной, солью, перцем и соком лимона. Когда рыба будет готова, бечевку снимите. Подавайте с салатом и сметаной.
|
Изюминка рецепта:
В этом блюде всё необычно: и ингредиенты, и приемы приготовления… Такое блюдо невкусным быть не может.
|
Источник:
По мотивам рецептов Джейми Оливера.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel