 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Форель в вине по-кремлевски |
ТИП Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Советский Союз
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Форель | 1,5 | кг | | Вино белое сухое | 1,5 | стакана | | Лук зеленый | | произвольно | | Эстрагон (листья) | | произвольно | | Зерна граната или лимон | | произвольно | | Перец черный горошком | | произвольно | | Соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
На дно кастрюли положить крест-накрест небольшие чистые палочки, влить вино. На палочки в 2-3 ряда уложить подготовленную и посыпанную солью форель. Сверху – крупно нарезанные листья эстрагона и измельченный зеленый лук. Посыпать перцем, припустить на небольшом огне. Готовую форель подать горячей, украсив лимоном или зернами граната.
|
Изюминка рецепта:
Очень простое в приготовлении блюдо, которое так любил Иосиф Виссарионович…
|
Источник:
Любовь Смирнова. «Кремлевская кулинария». Изд-во «Харвест», Минск, 2006г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Из ресторанной критики следующего столетия:
«Недавно посетили вновь открывшийся ресторан на Луне. Прекрасные блюда, качественное обслуживание, изысканный интерьер. Но, к сожалению, никакой атмосферы.»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel