Карри из белокочанной капусты
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Французский чесночно-сырный суп с гренками ТИП
Первые блюда
На овощных бульонах
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, духовка, блендер
Страна
Европа
Французкая Республика
Количество персон
4
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты:
чеснок2головки
бульон овощной600мл
зелень петрушки1пучок
масло растительное3-4ст.л.
яичные желтки3шт.
хлеб белый4ломтика
сыр50г
перец черный молот. по вкусу
соль по вкусу
Французский чесночно-сырный суп с гренками
Рецепт:

Чеснок очистить, разрезать каждый зубчик на 2-3 части. В глубоком сотейнике в большом количестве масла обжарить до светло-золотистого цвета чеснок, добавить крупно нарезанную зелень петрушки и влить горячий бульон. Варить 15-20 минут. Затем нарезать крупными кубиками хлеб, сбрызнуть маслом, посыпать сыром и запечь до золотистого цвета. Взбить суп блендером до однородной консистенции, добавить мускатный орех. Желтки взбить с добавлением 50 мл воды, тонкой струйкой влить в суп, постоянно помешивая его. Добавить перец, соль. Проварить суп несколько минут, чтобы он слегка загустел. Подавать с сырными гренками.

Изюминка рецепта:

Сам по себе суп - проще простого… А вот с сырными греночками - очень даже душевное первое блюдо.

Источник:

Французский национальный кулинарный рецепт.

1262
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Врач – коллеге:
– Я уверен, что одну треть всех пациентов поставляют нам плохие кулинары.

– Согласен. Но остальные две трети поставляют хорошие кулинары.
 

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э