 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Фритата с кабачками |
ТИП Вторые блюда
Вегетарианские блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита, духовка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
продолжительно
|
Ингредиенты:
| молодой кабачок | 1 | шт | | фасоль белая консервированная | 1 | банка | | яйца | 5 | шт. | | лук красный репчат. | 1 | шт. | | чеснок | 2 | дольки | | сыр тертый (пармезан) | 1 | ст.л. | | тимьян свежий | 1 | пучок | | масло оливковое | | проивольно | | перец черн. горошком | 5-6 | горошин | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Кабачок натереть на крупной терке. Листья тимьяна положить в ступку, добавить черный перец и 2-3 щепотки соли и растереть. Измельчить лук и чеснок. Разогреть на сковородке 1-2 ст.л. масла, положить лук, чеснок, тертый кабачок и фасоль. Обжарить при постоянном помешивании 2 минуты. В сковороде без ручки разогреть 2-3 ст.л. масла. Яйца взбить вилкой, добавить к ним обжаренные овощи и смесь тимьяна с солью, перемешать и влить в сковороду без ручки. Поставить в духовку, разогретую до 200*С и готовить, чтобы поверхность фритаты слегка схватилась. Сразу же вынуть сковороду из духовки. Дать постоять 1-2 минуты. Разложить по тарелкам, посыпать пармезаном. По желанию можно полить сливками.
|
Изюминка рецепта:
Очень интересная запеканочка! Легкая и вкусная.
|
Источник:
Современный украинский национальный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
- Достопримечательностью нашего ресторана,- говорит гостью официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel