 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Фруктовый пирог |
ТИП Изделия из теста
Из дрожжевого теста кислого
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Для теста | | | | мука | 1 | кг | | дрожжи | 50 | г | | молоко | 0,5 | л | | сахар | 200 | г | | масло сливочное | 3 | ст.л. | | яйцо | 1 | шт. | | сахар ванильный | 2 | пакетика | | Для начинки | | | | яблоки | 7 | шт.(больших) | | варенье из красной смородины | 1 | стакан | | сахар | 1 | стакан | | масло растит. д/смазывания противня | | произвольно |
|
|
Рецепт:
Приготовить начинку: натертые на крупной терке яблоки перемешать с сахаром и вареньем из красной смородины. Приготовить тесто: дрожжи развести теплым молоком, добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло, яйцо, ваниль. Затем замесить крутое тесто, чтобы подошло. Вымесить тесто, отложить 1/3 часть. Раскатать большую часть теста в круглый пласт 1-1,5 см толщиной. Затем аккуратно переложить его на смазанный растительным противень. На тесто выложить начинку и разровнять по всей поверхности. Из оставшегося теста сплести косички и положить их сверху на повидло, смазать желтком. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 200*С, в течение 30-35 минут.
|
Изюминка рецепта:
Самое главное - приготовить тесто, а фруктовая начинка может быть самой разной…
|
Источник:
Из рецепта Марины Овсюк. г.Васильевка Запорожской обл. Украина.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
После того как инженер‑технолог Антрекотов разработал новую технологию изготовления котлет, к их выпуску приступил местный хлебозавод.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel