Пучеро аргентино - мясо по-аргентински

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Консервирование ::

Рецепт приготовления блюда

Фруктовый маринад из винограда и слив

ТИП
Консервирование

ТEХНОЛОГИЯ
стерилизация

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон

Время приготовления
55 мин.

Ингредиенты:

виноград	200	г.
сливы	200	г.
перец душистый	3-4	шт.
корица	1	шт.
гвоздика	2-3	шт.
сахар	100	г.
вода	300	мл.
уксус 6%	60	мл.

Рецепт:

На дно банки положить специи: душистый перец, корицу, гвоздику. Промытые сливы и виноград уложить слоями в банку. Воду вскипятить с сахаром до полного растворения сахара, добавить уксус. Залить маринадом фрукты, накрыть крышкой и пастеризовать в кастрюле с водой, нагретой до 85*С. Время пастеризации банок емкостью 0,5 л- 15 минут, 1 л- 20 минут.

Изюминка рецепта:

Сливы маринованные…, да еще с виноградом… Обеспечте себе на столе лето, когда за окном будет стужа…

Источник:

Из сборника украинских народных рецептов.

виноград консервирование маринад слива

6367

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Открылся ресторан, в котором все есть. Шел как-то мимо мужик и решил над этим фактом приколоться. Зашел, сел за столик и заказал официанту бифштекс из слоновьего мяса. Через некоторое время официант возвращается:
- Извините, сэр, но мы не можем выполнить ваш заказ.
- Почему? Ведь у вас над входом написано, что у вас есть все?!
- Это так, сэр, но мы скоро закрываемся, и шеф-повар не хочет начинать нового слона...
Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38